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YUKAWA 太空梭濾壓壺 1000ml-銀 (T835)

  • 定價：1400元
  • 優惠價：1080元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000391379

YUKAWA 太空梭濾壓壺 1000ml-銀 (T835)


  • 用濾壓壺沖泡咖啡這種方式在台灣是少見的,但它的操作方法簡單又可沖泡香醇咖啡喔！
  • 這種沖泡方式台灣很少見，但在土耳其他們國人都已習慣這種喝法。
  • 它的優點有一層咖啡油會浮在上層，這層咖啡油是咖啡中的脂肪油脂，是很香醇的。
  • 濾壓式泡法遇到深度烘焙的咖啡豆是它一展所長的時候了。
  • 被美國最大的咖啡公司稱譽為世界上最完美的咖啡作法之一。
  • 同時也是咖啡權威專家『試豆』評鑑咖啡選用作法之一。
  • 濾壓壺可多功能使用但並不是每一種都可行，在台灣想品嚐咖啡油脂的老饕們可別錯過了這種作法喔！！


簡單步驟：

Step1. 把咖啡豆磨成粉（也可買磨好的咖啡粉），置於濾壓壺內。注意不要磨得太細，避免熱水和咖啡粉直接接觸而過度萃取。

Step2. 熱水燒開後略為降溫一下，再衝入濾壓壺中，然後把濾網放在杯口備用。

Step3. 約4分鐘後，把濾網壓至杯底。

Step4. 完成，把咖啡倒到杯內即可。

咖啡粉和水的份量可依人數和個人喜好做調整，一般來說，使用3人份的濾壓壺，水和咖啡粉的比例是18：1。

也就是10公克的咖啡粉，用180c.c.的熱水。 注意：想要喝到美味咖啡，最好用新鮮現煮的水沖泡，建議不要使用一再加熱的水。
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本商品規格□
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型號：T835
容量：1000 ml
材質：耐熱玻璃、鋅合金、不鏽鋼、塑膠
產地：臺灣